Карвинг в кулинарии – это художественная резьба по любому режущемуся материалу: по овощам, фруктам и ягодам, по шоколаду и сыру, и т. п., которую сейчас широко используют поварами и кондитерами различных ресторанов, так как красиво оформленное блюдо это важный элемент ежедневного и праздничного стола, украшения которых преображают … Читать далее
Униформа заведения общественного питания является его своеобразной визитной карточкой. Поэтому к выбору одежды для обслуживающего персонала нужно подходить серьезно . Униформа должна выбираться так, чтобы она дополняла атмосферу ресторана и сочеталась с дизайном ресторана или кафе. Форма должна быть для работника удобной и функциональной.
#gallery-2 {
margin: auto;
}
#gallery-2 .gallery-item {
float: left;
margin-top: … Читать далее
Пищевой принтер – это многофункциональное устройство для печати на тортах. Такой аппарат по праву можно назвать уникальным кондитерским оборудованием для украшения тортов.
Пищевой кондитерский принтер можно купить во многих интернет магазинах. На отечественном рынке представлено множество вариантов такого интересного и полезного устройства для кондитеров.
В этой статье мы поговорим об одной … Читать далее
Красивый, вкусный, песочный, оригинальный, сладкий, необыкновенный, белковый, домашний, калорийный, кремовый, шоколадный, многоярусный, многослойный.
Именно так или приблизительно так многие люди описывают свои представления о торте – одном из самых излюбленных десертов детей и взрослых.
Нередко бывает, что именно праздничные торты оставляют яркие впечатления о празднике.
С ним связаны теплые воспоминания о детстве или … Читать далее