Состав:
1 кочан салата латук
200 г лосося горячего копчения (можно использовать просто обжаренного или припущенного лосося)
250 г помидорок-черри (можно использовать большой помидор, просто порезав его на кубики)
1 ст.л. нарубленной петрушки
1 ст.л. нарубленного базилика
Для заправки:
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. воды
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. нарубленной петрушки
1 ст.л. нарубленного базилика
1 маленький зубчик чеснока
соль и … Читать далее
Состав на 4 порции:
600 г филе лосося
300 г молодого шпината
300 г помидорок черри
100 г феты
40 г грецких орехов
розмариновая заправка на бальзамическом уксусе
Приготовление
Рыбу нарезаем на кубики со стороной 1,5-2 см.
Солим-перчим, обжариваем на небольшом количестве растительного масла со всех сторон, в течение примерно 3-4 минут.
Снимаем на тарелку.
Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки.
Кладем … Читать далее
Состав:
2 отваренных свиных сердца (около 400 г в сумме)
1 крупная морковь (или 2 маленьких)
2 луковицы
10-12 корнишонов
2 небольших горсти грецких орехов
100 г твердого сыра
майонез для заправки
соль и перец по вкусу
Приготовление
Сердце нарезаем соломкой. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кольцами. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Нарезаем корнишоны не очень … Читать далее