Состав на 4 порции:
1 свиная вырезка весом около 400 г
2 ст.л. соуса терияки
¼ свежего спелого ананаса (около 350 г в очищенном виде)
1 ст.л. рисового или яблочного уксуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. натертого на терке свежего имбиря
Большой кочан зеленого листового салата
1 средняя морковь
1 средний огурец
50 г миндаля
Приготовление
Мясо нарезаем … Читать далее
Состав на 4 порции:
2 крупных кисло-сладких яблока
3 крупных стебля сельдерея
горсть грецких орехов
1 кочан салата латук
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. дижонской горчицы
сок половины лимона
Приготовление
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез и горчицу. Отставляем в сторону.Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Мякоть нарезаем дольками, не очищая от кожицы.Поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели, и … Читать далее
Состав на 4 порции:
100 г бекона (сырокопченой свиной грудинки)
500 г салатных листьев
250 г отварной или запеченной куриной грудки (подойдут остатки вчерашней запеченной курицы)
120 г полутвердого сыра (например, гауды)
120 г ветчины
1 лимон
3-4 пера зеленого лука
3 ст.л. сметаны или йогурта
2 ст.л. майонеза
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Бекон нарезаем на тонкие полоски. … Читать далее
Состав на 4 порций:
8 морковок
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ч.л. кориандра
1/3 стакана уксуса
2 ч.л. соевого соуса
1/2 стакана растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. паприки
соль и перец
Способ приготовления
Морковку натереть на специальной терке. Залить уксусом и дать постоять около 30 минут. После этого добавить соль, перец, соевый соус и сахар. Лук мелко нарезать … Читать далее