Состав:
апельсин – 1 кг
вода – 2 стакана
сахар – 1 кг
Способ приготовления:
1. Апельсины очистить от кожуры, нарезать кружочками, удаляя косточки. Сок. выделяющийся при нарезке, сохранить.
2. В кипящую воду всыпать сахар, растворить его, варить сироп 2 минуты, после чего процедить. Сироп охладить.
3. Подготовленные апельсины вместе с соком залить сиропом, довести его до … Читать далее
Состав:
1 кг тыквы, 850 грамм сахара, 1 лимон, 1 апельсин
Рецепт приготовления
Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой. Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко. Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь).
Затем ставим на огонь и … Читать далее
Состав:
сахар – 1 1/2 кг
айва – 1 кг
Способ приготовления:
1. Айву тщательно промыть, очистив от кожицы и сердцевины (их не выбрасывать!), нарезать дольками толщиной 1 см, залить водой и варить 2–3 минуты. Дольки айвы аккуратно вынуть шумовкой, в отвар положить кожицу и сердцевины, варить 10–15 минут под крышкой. Отвар процедить.
2. В … Читать далее
Состав
1 кг. киви, 1 небольшой лимон, сок 2 лимонов, 900 гр. сахара.
Рецепт приготовления
Лимон тщательно моем щеткой и нарезаем тонкими кружками. Кладем в кастрюлю вместе со 100 гр. сахара и 100 мл. воды. Готовим на небольшом огне 10 минут.
Киви очищаем от кожицы, нарезаем кружками, кладем в кастрюлю с лимоном. Добавляем лимонный … Читать далее
Состав:
1 кг моркови, 1 кг лимонов, 2 кг сахара, ваниль по вкусу
Рецепт приготовления
Морковь очистить. Лимоны порезать кусочками, косточки вытащить, кожуру не снимать. Пропустить морковь и лимоны через мясорубку, добавить 2 кг сахара.
Варить, помешивая, 40 мин. В конце варки добавить ванилин. Разложить по баночкам и закатать.Можно добавить не ваниль, а … Читать далее