Состав:
2 ст.л.оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 (400 г) банка помидоров в собственном соку, нарезать
1 ч.л. винного уксуса
1/4 стакана нарезанного свежего базилика или 1 ст.л. сухого
500 г соцветий брокколи
соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и притушите, непрерывно помешивая. Добавьте … Читать далее
Состав:
2 средних цуккини, крупно порезать
4 средних картошки, крупно порезать
1 сладкий красный перец, очистить и порезать
1 зубчик чеснока, раздавить
1/2 стакана хлебных крошек
1/4 стакана оливкового масла
1 ч.л. паприки
соль по вкусу
Способ приготовления
В огнеупорной форме смешайте овощи, крошки и масло. Посыпьте паприкой, солью и перцем. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке 1 … Читать далее
Состав:
1 средний кочан капусты
1 1/2 стакана сырого риса
2 ст.л. растительного масла
1 луковица, порубленная
1300 мл томатного сока
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 165С. Смажьте 2х литровую форму для выпекания маслом. Отварите до полуготовности на пару кочан капусты. Тем временем в кастрюльке вскипятите 1 ½ стакана воды. Всыпьте рис. Убавьте огонь, накройте крышкой … Читать далее
Котлеты из моркови, картофеля, чечевицы, капусты, свеклы, тыквы, фасоли и грибов, а так же из гречки и геркулеса.
1. Рецепт постных капустных котлет
Состав:
1 кг капусты (можно использовать и брокколи, и цветную капусту)
½ стакана манной крупы
3 ст. л. оливкового масла
Тмин, укроп, соль и перец по вкусу
Панировочные сухари
Приготовление постных капустных котлет:
Капусту мелко порезать … Читать далее
Состав:
500 г. моркови, 4 куска белого хлеба, 2 ст.л масла растительного, 1/2 ст. манной крупы, 1/2 ст. панировочный сухарей, 1/2 ч.л. сахара.
Приготовление
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, сложить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения и немного припустить, затем помешивая осторожно всыпать манку и довести массу до … Читать далее