Состав:
Фасоль 1 стакан;
Масло оливковое 3 стакана;
Чеснок 3 зубчика;
Розмарин 2 веточки;
Тимьян 4 веточки;
Соль, перец 0.5 ч.л;
Приготовление
Замочить фасоль в холодной воде на ночь.Замоченную фасоль переложить в кастрюлю, залить оливковым маслом. На среднем огне довести до кипения. Затем огонь уменьшить до минимального и тушить 1,5-2 часа. В кастрюлю сложить чеснок, розмарин и тимьян. … Читать далее
Состав:
Пюре постное из 1 кг картофеля
200 г шпината
2 ст.л. томатной пасты
Приготовление
Пюре делим на 3 части. В первую добавляем измельченный шпинат (если он замороженный – просто разморозить и отжать, если свежий – на 2 минуты опустить в кипяток, а затем отбросить на сито и протереть).
Во вторую – томатную пасту.
Третью часть оставляем … Читать далее