Мир Ресторатора – все для процветания Вашего ресторанного бизнеса
  • Главная
  • Новости
  • О проекте
    • О сайте
    • Контакты
    • Услуги
  • Бизнес
    • Бизнес идеи
    • Бизнес планы
    • Гостиничный бизнес
    • Туристический бизнес
      • Турфирмы
      • Статьи о туризме
    • Инвестиции
      • Инвестируем
      • Ищем
      • Предложения
  • Рецепты
    • Салаты
    • Закуски, бутерброды
    • Первые блюда
    • Вторые блюда, Гарниры
    • Выпечка, мучное
    • Торты, десерты, конфеты
    • Коктейли,напитки, смузи
    • Консервирование
    • Соусы, заправки
    • Постные блюда
    • Детское меню
    • Кухни мира
      • Бразильская кухня
      • Испанская кухня
      • Тайская кухня
      • Марокканская кухня
      • Мексиканская кухня
    • Диеты, Здоровое питание
    • Энциклопедия продуктов
  • Инфо
    • Литература
    • Статьи
    • Полезные ссылки
    • Должностные инструкции
    • Нормативы
    • Выставки
  • Биржа труда
    • Все вакансии
    • Все резюме
    • Руководство пользователя
    • Редактировать объявление
  • Каталог
    • Рестораны, кафе, бары…
    • Поставщики сырья, товаров, услуг
    • Гостиницы, отели
    • Образование HoReCa, туризм
    • Кадровые агентства
    • Бюро переводов
    • Ателье по пошиву униформы
    • Дизайн интерьера
    • Программное обеспечение
  • Форум

Морковные котлетки с соусом

Морковные котлетки с соусом
  • Опубликовано: Детское меню,Рецепты ресторанов
  • Дата публикации Март 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Состав морковь – 3 шт, яблоки – 3 шт, манная крупа – 3 ч. ложки, сахар – 1-2 ч. ложки, соль – на кончике ножа, панировочные сухари, сливочное или растительное масло для соуса сметана – 0,5 стакана, сахар – 2 ст. ложки, ванильный сахар – 0,5-1 ч. ложка Приготовление Морковь потереть на крупной или мелкой терке. Яблоки порезать маленькими кубиками или потереть на … Читать далее

Куриные котлетки

Куриные котлетки
  • Опубликовано: Детское меню,Рецепты ресторанов
  • Дата публикации Март 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Для детей старше 11 месяцев Состав куриное филе – 100 г, белый хлеб – 30 г, детское молоко – 2 столовые ложки, яйцо – 1 штука, сливочное масло – 1 чайная ложка, петрушка, укроп Приготовление Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке. Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы. Из … Читать далее

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой
  • Опубликовано: Детское меню,Рецепты ресторанов
  • Дата публикации Март 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Состав рис – 1 стакан, вода – ~2,5 стакана, тыква (свежая или замороженная) – 150-200 г, молоко – 1 стакан, сахар – 1-2 чайных ложки, соль, сливочное масло Приготовление Рис промыть, положить в кастрюлю, залить водой, немного посолить и довести до кипения. После закипания огонь уменьшить и варить, помешивая, ~15 минут (пока рис не разварится и не станет мягким). … Читать далее

Рисовая каша с грушей

Рисовая каша с грушей
  • Опубликовано: Детское меню,Рецепты ресторанов
  • Дата публикации Март 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Для детей от 8 месяцев Состав 50 г риса, 5 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 стакан воды Приготовление Рис промыть несколько раз, положить в кастрюлю, залить кипящей водой и варить до тех пор, пока рис не станет мягким. Измельчить рис с помощью блендера или протереть через сито. Добавить кипяченое горячее молоко, размешать. В готовую кашу … Читать далее

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг
  • Опубликовано: Детское меню,Рецепты ресторанов
  • Дата публикации Март 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Для детей старше 11 месяцев Состав рис – 3 столовые ложки, молоко – 100 мл, яйцо – 1 штука, сливочное масло – 5 г Приготовление Рис промыть, залить холодной водой (1,5 стакана), довести до кипения и варить до готовности примерно 25 минут. Добавить горячее молоко, размешать и снова вскипятить. Яйцо, лучше перепелиное, взбить. В рисовую кашу добавить … Читать далее
Page 3 of 5«12345»

Подобрать вакансию

Бармен
Бухгалтер, Бухгалтер-калькулятор
Горничная
Директор, Управляющий
Кондитер, Зав.производством
Кух.работник
Менеджер,Администратор,Метрдотель
Официант
Пекарь
Повар,шеф-повар
Прочие
Сомелье
Хостес

Последние поступления

  • Повышение цен в ресторане Повышение цен в ресторане
  • Средняя сумма счета в ресторане Средняя сумма счета в ресторане
  • Цена на фирменные блюда в ресторане Цена на фирменные блюда в ресторане
  • Ценообразование в ресторане Ценообразование в ресторане
  • Продажная цена блюда – какую цену установить на блюдо Продажная цена блюда – какую цену установить на блюдо

Присоединяйтесь!

Ресторанный бизнес в Контакте Мы В КОНТАКТЕ

Подпишись!

Введите ваш email:

Мир ресторатора 2010-2016 © Использование любых материалов, размещенных на портале, возможно только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника и активной гиперссылки на портал Mir-Restoratora.ru! | Реклама на сайте |

  • К началу ↑