Главная » Инфо » Литература » Вина Бордо
Вина Бордо

Вина Бордо

Книга «Вина Бордо», автор Григорьева Александра.

В книге «Вина Бордо» дается общий обзор винодельческого региона бордо, облости Франции, приводятся сведения об урожаях, гастономические рекомендации и многое другое.

Замечательная книга-путеводитель по бордоским винам, в которой помимо классификации вин и гастрономических советов и рекомендаций рассказано:

  • об истории вин Бордо,
  • о том, как они возникли
  • и почему цены на них исчисляются сотнями евро;
  • почему от одних вин Бордо возникают райские ощущения, а от других сводит челюсти;
  • что представляют собой регионы-производители вина и многое другое.

Содержание книги «Вина Бордо» :

1. От автора.

2. Пролог Вина Бордо: немного истории.

3. Часть I Медок, или левый берег Жиронды

  • Глава 1 Марго
  • Глава 2 Мулис и Листрак
  • Глава 3 Сен-Жюльен
  • Глава 4 Пойяк
  • Глава 5 Сент-Эстеф
  • Глава 6 О-Медок и Медок

4. Часть II Сент-Эмильон, Помроль, Бур и Блай, или правый берег Дордони и Жиронды

  • Глава 1 Сент-Эмильон и К
  • Глава 2 Помроль и К°
  • Глава 3 Бур и Блай

5. Часть III Грав и Антр-Де-Мер, или левый и правый берег Гаронны

  • Глава 1 Грав
  • Глава 2 Антр-Де-Мер
  • Глава 3 Сотерн и К

6. Эпилог Вина Бордо: чуть больше о вкусе.

7. Приложение:

  • Действующие классификации бордоских вин
  • Сводная таблица миллезимов Бордо
  • Полезные адреса
  • Основные термины
  • Указатель бордоских шато
  • Рекомендуемая литература

8. Благодарности.

Комментирование закрыто.