Вина Бордо

Книга «Вина Бордо», автор Григорьева Александра.

В книге «Вина Бордо» дается общий обзор винодельческого региона бордо, облости Франции, приводятся сведения об урожаях, гастономические рекомендации и многое другое.

Замечательная книга-путеводитель по бордоским винам, в которой помимо классификации вин и гастрономических советов и рекомендаций рассказано:

• об истории вин Бордо,
• о том, как они возникли
• и почему цены на них исчисляются сотнями евро;
• почему от одних вин Бордо возникают райские ощущения, а от других сводит челюсти;
• что представляют собой регионы-производители вина и многое другое.

Содержание книги «Вина Бордо» :

1. От автора.

2. Пролог Вина Бордо: немного истории.

3. Часть I Медок, или левый берег Жиронды

• Глава 1 Марго
• Глава 2 Мулис и Листрак
• Глава 3 Сен-Жюльен
• Глава 4 Пойяк
• Глава 5 Сент-Эстеф
• Глава 6 О-Медок и Медок

4. Часть II Сент-Эмильон, Помроль, Бур и Блай, или правый берег Дордони и Жиронды

• Глава 1 Сент-Эмильон и К
• Глава 2 Помроль и К°
• Глава 3 Бур и Блай

5. Часть III Грав и Антр-Де-Мер, или левый и правый берег Гаронны

• Глава 1 Грав
• Глава 2 Антр-Де-Мер
• Глава 3 Сотерн и К

6. Эпилог Вина Бордо: чуть больше о вкусе.

7. Приложение:

• Действующие классификации бордоских вин
• Сводная таблица миллезимов Бордо
• Полезные адреса
• Основные термины
• Указатель бордоских шато
• Рекомендуемая литература

8. Благодарности.

Комментирование закрыто.