Книга «Овощи и фрукты на вашем столе» (автор Н.И.Губа, 1985 год) – предлагает около 1000 рецептов блюд из фруктов и овощей, содержит сведения из истории культур овощей и фруктов.
Автор обосновывает полезность овощей и фруктов в рационе человека. В день человеку необходимо пять порций овощей и фруктов. Желательно разных и по-разному приготовленных. Обеспечить это разнообразие поможет вам эта книга проверенных временем рецептов отечественной кулинарии.
Содержание книги «Овощи и фрукты на вашем столе»: