Состав:
хлеб пшеничный – 300 г
яйца вареные – 2 шт.
икра лососевая – 3 ст. ложки
сливочное масло – 6 ст. ложек
лимон – 1/2 шт.
зеленый лук – 1/4 пучка
Приготовление: Яйца нарежьте кружочками. Хлеб нарежьте ломтиками, вырежьте из них кружочки. Смажьте кружочки хлеба частью масла, выложите на них кружочки яиц. Вокруг кружочков яиц с помощью корнетика сделайте бортики высотой 5 мм из размягченного оставшегося масла. На середину каждого ломтика яйца положите икру. Оформите канапе ломтиками лимона и зеленым луком.