Главная » Рецепты ресторанов » Коктейли,напитки, смузи » Молочный коктейль с персиком и абрикосом
Молочный коктейль с персиком и абрикосом

Молочный коктейль с персиком и абрикосом

Состав:

молоко – 2 стакана

сливки 10%-й жирности – 2 стакана

персики или

абрикосы – 1 кг

сахар – 1,5 стакана

Приготовление: Плоды очистите, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленный лед, перемешайте и охладите. Готовый напиток перелейте в фужеры и подавайте с сухими бисквитами или печеньем.

Комментирование закрыто.