Состав:
помидоры – 8-9 шт.;
фарш мясной – 250г;
рис вареный – 2 ст.ложки
чеснок – 1 зубчик;
лук репчатый -1шт.
тертый сыр – по вкусу.
масло растительное 1-2 ст.ложки
зелень петрушки, соль, перец молотый, майонез.
Приготовление: вымойте помидоры, аккуратно срежьте верхушку и чайной ложкой выньте сердцевину. Лук обжарить вмести с фаршем до готовности, приправив солью, перцем, мелко нарезанной зеленью. Затем добавьте к мясу 3-4 ст.л. размятой сердцевины томатов, вареный рис и хорошо перемешайте. Заполните фаршем помидоры и запекайте в духовке.