Мир Ресторатора – все для процветания Вашего ресторанного бизнеса
  • Главная
  • Новости
  • О проекте
    • О сайте
    • Контакты
    • Услуги
  • Бизнес
    • Бизнес идеи
    • Бизнес планы
    • Гостиничный бизнес
    • Туристический бизнес
      • Турфирмы
      • Статьи о туризме
    • Инвестиции
      • Инвестируем
      • Ищем
      • Предложения
  • Рецепты
    • Салаты
    • Закуски, бутерброды
    • Первые блюда
    • Вторые блюда, Гарниры
    • Выпечка, мучное
    • Торты, десерты, конфеты
    • Коктейли,напитки, смузи
    • Консервирование
    • Соусы, заправки
    • Постные блюда
    • Детское меню
    • Кухни мира
      • Бразильская кухня
      • Испанская кухня
      • Тайская кухня
      • Марокканская кухня
      • Мексиканская кухня
    • Диеты, Здоровое питание
    • Энциклопедия продуктов
  • Инфо
    • Литература
    • Статьи
    • Полезные ссылки
    • Должностные инструкции
    • Нормативы
    • Выставки
  • Биржа труда
    • Все вакансии
    • Все резюме
    • Руководство пользователя
    • Редактировать объявление
  • Каталог
    • Рестораны, кафе, бары…
    • Поставщики сырья, товаров, услуг
    • Гостиницы, отели
    • Образование HoReCa, туризм
    • Кадровые агентства
    • Бюро переводов
    • Ателье по пошиву униформы
    • Дизайн интерьера
    • Программное обеспечение
  • Форум

Резюме Менеджер (менеджер ресторана)

  • Опубликовано: Ищу работу (резюме),Менеджер, Администратор, Метрдотель
  • .Дата публикации Февраль 22, 2012
  • » Комментарии отключены

Минимальный уровень заработной платы: 40000 руб.
Ф.И.О.: Петрунина Снежана Сергеевна
Возраст: 23 года
Пол: Женский
Рост: 156 см.
Вес: 55 кг.
Гражданство: РФ
E-mail: snega.petrunina@yandex.ru
Контактный телефон: 8 (925) 376-72-01
Город: Москва
Опыт работы: Свыше 5 лет
Места работы:
Опыт работы
Июль 2010 — Январь 2012
ООО «ХРК» (Москва, www.hardrockcafe.ru/) — Туризм/гостиницы/рестораны
Су-шеф, менеджер.
Организация и управление персоналом;  Своевременный заказ продукции на кухню; Контроль стандартов меню ресторана;  Трудовая дисциплина; Ведение тренингов по обучению персонала;
Проведение инвентаризации (раз в месяц).
Сентябрь 2009 — июнь 2010
Фарм Инко ООО (Москва) — Туризм/гостиницы/рестораны
Шеф повар
Организация и управление персоналом; Контроль сертификатов качества, тех карт; Заказ продуктов на кухню; Проработки новых блюд. Полное соблюдение стандартов
Профессиональные навыки: Пользователь ПК;  Знание Microsoft Office;  Документа оборот; Ведение отчетности;  Составление и ведение трененгов; Проведение деловых переговоров и переписки; Повар универсал 6-го разряда
Личные качества: Умение организовывать и руководить; Умение мотивировать подчиненных, коммуникабельность, умение находить подход к людям, энергичность, настойчивость,  целеустремленность, решительность, ответственность, готовность совершенствовать свои профессиональные и личные качества
Образование: Среднее-специальное
Учебные заведения:
Учебный комбинат «Обучение и бизнес», г. Москва
Дата окончания: Декабрь 2005 года
Факультет: Повар – Универсал
Специальность: Повар – Кулинар 4-го разряда
Форма обучения: Дневная/Очная

Комментирование закрыто.

Подобрать вакансию

Бармен
Бухгалтер, Бухгалтер-калькулятор
Горничная
Директор, Управляющий
Кондитер, Зав.производством
Кух.работник
Менеджер,Администратор,Метрдотель
Официант
Пекарь
Повар,шеф-повар
Прочие
Сомелье
Хостес

Последние поступления

  • Эногастрономический ужин «Русский вкус» в ресторане «Матрёшка» Эногастрономический ужин «Русский вкус» в ресторане «Матрёшка»
  • Сезонное меню в ресторане YURA Сезонное меню в ресторане YURA
  • Форум ресторанного бизнеса «Сфера» Форум ресторанного бизнеса «Сфера»
  • Сезон лисичек в ресторане «Никита» Сезон лисичек в ресторане «Никита»
  • Как открыть летнее кафе Как открыть летнее кафе

Присоединяйтесь!

Ресторанный бизнес в Контакте Мы В КОНТАКТЕ

Подпишись!

Введите ваш email:

Мир ресторатора 2010-2016 © Использование любых материалов, размещенных на портале, возможно только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника и активной гиперссылки на портал Mir-Restoratora.ru! | Реклама на сайте |

  • К началу ↑