Главная » Рецепты ресторанов » Салат из кальмаров
Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Рецепт салата из кальмаров

Состав салата из кальмаров:

  • 200 г копченых кальмаров
  • Половина кочана китайской капусты
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 100 мл. растительного масла
  • Щепотка белого перца
  • Щепотка молотой зиры
  • Щепотка молотого кориандра
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль по вкусу

Приготовление салата из кальмаров:

  1. Вымыть и обсушить китайскую капусту, сельдерей и лук. Нарезать сельдерей небольшими ломтиками, капусту и кальмары – тонкой соломкой, лук измельчить.
  2. Замешать в салатнице капусту, лук, сельдерей и кальмары.
  3. Приготовить заправку – взбить растительное масло с белым перцем, кориандром, зирой и лимонным соком, добавить соль по вкусу.
  4. Заправить салат.

Комментирование закрыто.