Состав:
300 гр кускус (Semoul)
1 огурец
8 шт помидоры черри
2 шт лук шалот
1 шт лук зелый
1 апельсин
2 шт лайм (лимон)
150 мл оливковое масло
Приготовление
Огурцы, помидоры, лук шалот порезать мелким кубиком.Зеленый лук нарезать мелко. Выдавить сок апельсина и лайма, засыпать кускус и полить оливковым маслом. Перемешать и убрать в холодильник на 1 час. При подаче перемешать с листочками мяты.