Состав: на 6 порций
1 баночка несладкого биойогурта,
1 сельдь в рассоле,
1 отварная свекла,
1 свежий огурец,
соль и зелень.
Приготовление:
Свеклу и огурец натереть на терке, из филе сельди удалить косточки и порезать кусочками.
Слои йогурта чуть присаливать. Выложить йогурт, затем свеклу, снова йогурт, затем огурец, йогурт и сельдь. Сверху оформить зеленью.