Главная » Рецепты ресторанов » Вторые блюда, Гарниры » Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Состав на 3 персоны:
600 г филе лосося, семги или форели
300 г фарфалле
200 г сливок жирностью 22%
оливковое масло для жарки
зелень петрушки
соль и приправы по вкусу

Приготовление
Рыбку нарезаем небольшими кусочками, солим, посыпаем приправами (можно орегано и сушеный базилик) и обжариваем в оливковом масле минут 5-7.
Заливаем рыбу сливками и тушим до загустения.
Пасту отвариваем, раскладываеи по тарелкам и поливаем сверху соусом с рыбой. Посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.