Главная » Рецепты ресторанов » Салат Селедка под шубой
Салат Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой

Состав на 6 порций:
350 г филе сельди
1 луковица
3 картофелины
3 морковки
3 яйца
2 крупные свеклы
майонез

Приготовление
Картошку, морковь и свеклу отвариваем в мундире, охлаждаем и очищаем. Варим яйца, охлаждаем, чистим. Филе сельди нарезаем небольшими кубиками. укладываем на дно тарелки. Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки. Смазываем майонезом. Затем слой картошки, трем на крупной терке, смызаваем майонезом. Следующий слой морковки, трем морковь на крупной терке, смазываем майонезом. Затем слой яиц. Трем, покрываем майонезом. Последний слой – свекла, трем свеклу смазываем майонезом. Слои: селедка, лук, картошка, морковка, яйца, свекла.

Комментирование закрыто.