Главная » Рецепты ресторанов » Закуски-бутерброды » Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром

Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром

Состав на 24 штуки:
6 ломтиков хлеба для тостов
100 г малосольной семги
100 г сливочного сыра
2-3 веточки укропа

Приготовление

Рыбу нарезаем тонкие ломтики. С ломтиков хлеба срезаем корку. Кладем хлеб на разделочную доску и раскатываем скалкой. Укроп мелко рубим и смешиваем со сливочным сыром.
Кладем ломтик хлеба на коврик для суши-роллов. Намазываем сливочным сыром. Сверху кладем рыбу.
При помощи коврика сворачиваем в рулетик. Повторяем с оставшимся сыром, кремом и рыбой. Заворачиваем рулетики в пищевую пленку и кладем в холодильник до момента подачи, как минимум на 30 минут.
Перед подачей нарезаем каждый рулетик на 4 части.

Комментирование закрыто.