Главная » Рецепты ресторанов » Мусс из малины
Мусс из малины

Мусс из малины

Состав:

малина – 400 г
сахар – 4 ст. ложки
желе малиновое – 100 г
молоко сгущенное – 3/4 стакана
сок лимонный – 1 ч. ложка
сливки 33%-й жирности – 2 ст. ложки

Приготовление
Разомните промытую и обсушенную малину с сахаром (немного ягод оставьте). Взбейте сгущенное молоко с лимонным соком. Смешайте пюре из ягод и сгущенное молоко с готовым желе. Хорошо перемешайте и выложите в креманку, затем поставьте в холодильник.  Перед подачей оформите взбитыми сливками и малиной.

Комментирование закрыто.