Главная » Рецепты ресторанов » Коктейли,напитки, смузи » Кофейный эг-ног
Кофейный эг-ног

Кофейный эг-ног

Состав:
кофе черный крепкий – 200 г
желтки яичные – 2 шт.
молоко – 200 г
сахар – 2 ст. ложки
коньяк или ром – 30 г
кофе молотый – 2 щепотки

Способ приготовления:
Желтки разотрите с сахаром. При непрерывном помешивании влейте горячее молоко, горячий кофе, коньяк или ром.  Смесь разлейте в стаканы, посыпьте молотым кофе и, не перемешивая, подавайте.

Комментирование закрыто.