Состав:
кофе молотый – 2 ч. ложки
вода – 300 г
желтки яичные – 2 шт.
ликер кофейный – 2 ч. ложки
сахар – 6 ч. ложек
Способ приготовления:
1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер.
2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам. Сверху выложите взбитую смесь.