Главная » Рецепты ресторанов » Детское меню » Куриное суфле
Куриное суфле

Куриное суфле

Состав
куриное филе – 300 г,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
желтки – 1-2 шт,
мука – 2-3 ч. ложки,
молоко – 0,5 стакана,
соль

Приготовление
Курицу отварить и пропустить через мясорубку. К получившемуся фаршу добавить сливочное масло, горячее молоко, желтки, муку и соль. Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Запекать ~20-25 минут при температуре 180 градусов.

Комментирование закрыто.