Главная » Рецепты ресторанов » Детское меню » Куриные котлетки
Куриные котлетки

Куриные котлетки

Для детей старше 11 месяцев
Состав
куриное филе – 100 г,
белый хлеб – 30 г,
детское молоко – 2 столовые ложки,
яйцо – 1 штука,
сливочное масло – 1 чайная ложка,
петрушка,
укроп

Приготовление
Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке. Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы. Из полученной массы сформировать котлеты. Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить на водяной бане 30-40 минут.

Комментирование закрыто.