Главная » Рецепты ресторанов » Соус из брынзы
Соус из брынзы

Соус из брынзы

Состав:
На 400 г:
брынза – 200 г
молоко – 100 г
сок 1 лимона
лук репчатый – 1 головка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:
Брынзу измельчите вилкой в мелкую крошку.  Из лимона отожмите сок.  Лук мелко порубите.
Брынзу тщательно перемешайте с лимонным соком. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая соус. Посолите и поперчите его.  Лук мелко порубите и смешайте с сырной массой.

Комментирование закрыто.