Состав:
На 600 г:
майонез – 2 стакана
огурцы соленые – 2 шт.
грибы маринованные рубленые – 1 стакан
зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Грибы нарежьте мелко. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками. В майонез положите нарезанные грибы, огурцы, рубленную зелень и перемешайте. Подавайте таратар к блюдам из жареного мяса, рыбы и птицы. Вместо грибов можно добавить мелко нарезанные каперсы.