Состав:
сливочное масло – 50 грамм
яйцо – одна штука.
сок 1/4 лайма
зелень петрушки
соль
Способ приготовления
Свари яйцо вкрутую, очисти и очень мелко его поруби. Зелень петрушки измельчи, смешай с яйцом, размягченным маслом, влей сок лайма и прогрей соус, не доводя до кипения.