Состав:
1 кг молодых кабачков, нарезать тонкими ломтиками
1 луковка, мелко нарезать
1 ч.ложка крахмала
100 мл воды
2 зубчика чеснока, измельчить
2 ст.ложки оливкового масла
лисички (сколько насобирали), почистить и нарезать
соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Подрумяньте лук и чеснок 4 минуты. Добавьте лисички и готовьте все вместе 10 минут. Добавьте разведенный в воде крахмал. Добавьте кабачки, перемешайте и готовьте до готовности, около 20 минут.