Состав:
400 г шампиньонов
3 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка кайенского перца
50 мл оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Грибы разрезаем на половинки, более крупные – на четвертинки. В сковороде разогреваем масло. Жарим грибы, помешивая, до золотистого цвета и испарения всей жидкости. Добавляем соль, оба перца и бальзамический уксус, готовим на сильном огне 1 минуту.Все. Приятного аппетита!