Состав:
щавель – один килограмм
соль – 1 стакан
Способ приготовления
Щавель промоем, нарежем, пересыпать солью, перемешаем. Дальше плотно уложим в подготовленные банки, прикроем крышками и стерилизовать 0,5 л банки — 20 минут. Банки закроем полиэтиленовыми крышками и охладим.