Главная » Рецепты ресторанов » Консервирование » Лечо по-домашнему
Лечо по-домашнему

Лечо по-домашнему

Состав:
сладкий перец разного цвета – три килограмма
сок томатный – 3 л
сахар – четыре столовых ложки
соль по вкусу

Способ приготовления
Перец почистим, нарежем соломкой или кусочками. Помидоры перекрутить в комбайне или на мясорубке, можно брать готовый томатный сок. Прокипятить сок 10 минут, засыплем перец и отварить до готовности или до полуготовности. Закатаем в стерильные банки.

Комментирование закрыто.