Состав на 2 порций:
2 крупных помидора
1 красная луковица
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка крупной соли
перец
Приготовление
Помидоры вымыть. Нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать полукольцами. Выложить на тарелку кружочки помидора, сверху выложить лук. Посыпать солью и свеже-смолотым перцем. Смешать оливковое масло с уксусом. Заправить салат маслом. Также можно посыпать нарезанной свежей мятой или базиликом.