Состав:
сыр тофу мягкий – 250 г
клубника – 200 г
семена тыквы или подсолнечника – 3 ст. ложки
мед жидкий – 1-2 ст. ложки
сок 2 крупных апельсинов
сок 1 лимона
Способ приготовления:
Тофу нарежьте кусочками. Ягоды, очистив от плодоножек, нарежьте ломтиками. Тофу, ягоды, часть семян и остальные ингредиенты уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, взбейте в пышную однородную массу. Разлейте смузи по стаканам, посыпьте оставшимися семенами.
Совет: Вместо клубники можно взять любые ягоды или фрукты. Особенно подходят те, которые легко измельчаются блендером, например манго, бананы, персики, сливы, малина. Можно использовать замороженные фруктово-ягодные смеси.