Состав:
Картофель крупный – 4 шт.
Сельдь – 300 г
Лук – 1 шт.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире.
2. Сельдь и лук порезать мелким кубиком.
3. Отварной картофель разрезать вдоль на 2 половинки, ложкой вынуть сердцевину. Порезать ее также кубиками.
4. Половинки картошки завернуть в фольгу и начинить перемешанной начинкой с горкой. Сверху можно положить майонез.
5. Выпекать картофель в духовке при 200°С 15-20 минут.