Состав:
творог 250 г, кофе крепкий 1 стакан, сахар 2 ст. ложки, сливки густые 125 г, персики 2 шт., бананы 2 шт.
Приготовление
Творог протрите, затем взбивайте, постепенно добавляя охлажденный кофе и сахар, до получения пышной массы.
Сливки взбейте, перемешайте с кофейно-творожной массой. В креманки уложите нарезанные дольками персики, затем нарезанные кружочками бананы.
Кофейно-творожную массу уложите на фрукты, выпуская ее с помощью кондитерского мешка.
При подаче оформите десерт ломтиками персиков.