Состав:
помидоры – 3 шт.
уксус яблочный – 1 ч. ложка
сахар – 2 ч. ложки
лук зеленый – 1 стебель
мята рубленая – 2 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, разрежьте пополам и, удалив семена, мелко нарежьте.
2. К помидорам добавьте уксус, сахар и мелко нарезанный лук, прогрейте все на слабом огне, помешивая, 7 минут. Дайте соусу настояться 1 час, добавьте мяту.
3. Подавайте к баранине.