Главная » Рецепты ресторанов » Масляно-имбирный соус
Масляно-имбирный соус

Масляно-имбирный соус

Состав:
Масло сливочное 100 гр;
Имбирь 20 гр;
Чеснок 3 зубчика;
Лук зеленый 3 ст. л.;
Пармезан 50 гр;
Базилик 1.5 ч.л;
Перец черный молотый 1 ч.л;
Перец красный, молотый 1 щепотка;

Пригтовление

Растопить масло на среднем огне в небольшой кастрюле. Добавить тертый имбирь, измельченный чеснок, рубленный зеленый лук, базилик, черный и красный перец. Варить в течение 5 минут, затем добавить тертый пармезан. Помешивая, готовить до однородной массы.

Комментирование закрыто.