Состав:
500 г клубники
125 г малины
125 г земляники
1 ст. л. сахара
1 лайм (сок)
Перец по вкусу
Для гратена:
80 мл 33%-ных сливок
8 яичных желтков
75 г сахара
3-4 ст. л. анисового ликера
Приготовление:
1. Удалить плодоножки у клубники, нарезать ее на 4 части. Положить в салатницу вместе с малиной и черникой; добавить сахар и сок лайма, приправить перцем. … Читать далее
Сотав:
Язык весом 1,5 кг
Картофель – 2 шт.
Капуста – 300 г
Помидоры крупные – 2 шт. (можно консервированные)
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
1 веточка сельдерея
Сухие коренья (по желанию)
Соль, сахар, перец по вкусу
Растительное масло
Укроп, красный базилик
Приготовление:
1. Язык хорошо промыть и варить 1,5 -2 часа. Затем вынуть из бульона, промыть под холодной водой и … Читать далее
Состав:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 кг яблок
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. коньяка или бренди
Приготовление:
1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не … Читать далее