Мир Ресторатора – все для процветания Вашего ресторанного бизнеса
  • Главная
  • Новости
  • О проекте
    • О сайте
    • Контакты
    • Услуги
  • Бизнес
    • Бизнес идеи
    • Бизнес планы
    • Гостиничный бизнес
    • Туристический бизнес
      • Турфирмы
      • Статьи о туризме
    • Инвестиции
      • Инвестируем
      • Ищем
      • Предложения
  • Рецепты
    • Салаты
    • Закуски, бутерброды
    • Первые блюда
    • Вторые блюда, Гарниры
    • Выпечка, мучное
    • Торты, десерты, конфеты
    • Коктейли,напитки, смузи
    • Консервирование
    • Соусы, заправки
    • Постные блюда
    • Детское меню
    • Кухни мира
      • Бразильская кухня
      • Испанская кухня
      • Тайская кухня
      • Марокканская кухня
      • Мексиканская кухня
    • Диеты, Здоровое питание
    • Энциклопедия продуктов
  • Инфо
    • Литература
    • Статьи
    • Полезные ссылки
    • Должностные инструкции
    • Нормативы
    • Выставки
  • Биржа труда
    • Все вакансии
    • Все резюме
    • Руководство пользователя
    • Редактировать объявление
  • Каталог
    • Рестораны, кафе, бары…
    • Поставщики сырья, товаров, услуг
    • Гостиницы, отели
    • Образование HoReCa, туризм
    • Кадровые агентства
    • Бюро переводов
    • Ателье по пошиву униформы
    • Дизайн интерьера
    • Программное обеспечение
  • Форум

Блюда из мяса и птицы в горшочках

Блюда из мяса и птицы в горшочках
  • Опубликовано: Инфо,Литература
  • Дата публикации Февраль 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Приготовление пищи – это целое искусство, но стоит ли тратить на него целую вечность? С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное многообразие рецептов, немного фантазии – и ваше фирменное блюдо готово… На удивление гостям и на радость домашним! Приготовление в горшочках – гарантия сочности мяса и особенно птицы. Один … Читать далее

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
  • Опубликовано: Инфо,Литература
  • Дата публикации Февраль 15, 2012
  • » Метки: книги
  • » Комментарии отключены
Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно «высокая кухня» зародилась в средневековой Италии, «эмигрировала» во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами-профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов … Читать далее

Выпечка (2011)

Выпечка (2011)
  • Опубликовано: Инфо,Литература
  • Дата публикации Февраль 15, 2012
  • » Комментарии отключены
Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами выпечки. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд.  Автор: О. Шабанова,  Издательство: «Слог» Книга может использоваться поварами-кондитерами для приготовления вкуснейших десертов. Подойдет и в качестве подарка хорошей домохозяйке. Читать далее

Изумрудная книга рецептов

Изумрудная книга рецептов
  • Опубликовано: Инфо,Литература
  • Дата публикации Февраль 15, 2012
  • » Метки: книги
  • » Комментарии отключены
У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, – своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил И.И.Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их … Читать далее

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
  • Опубликовано: Инфо,Литература
  • Дата публикации Февраль 15, 2012
  • » Метки: книги
  • » Комментарии отключены
В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферой домашнего очага!  Автор: О.Ю.Агапова, … Читать далее
Page 1 of 1412345»10...Last »

Подобрать вакансию

Бармен
Бухгалтер, Бухгалтер-калькулятор
Горничная
Директор, Управляющий
Кондитер, Зав.производством
Кух.работник
Менеджер,Администратор,Метрдотель
Официант
Пекарь
Повар,шеф-повар
Прочие
Сомелье
Хостес

Последние поступления

  • Повышение цен в ресторане Повышение цен в ресторане
  • Средняя сумма счета в ресторане Средняя сумма счета в ресторане
  • Цена на фирменные блюда в ресторане Цена на фирменные блюда в ресторане
  • Ценообразование в ресторане Ценообразование в ресторане
  • Продажная цена блюда – какую цену установить на блюдо Продажная цена блюда – какую цену установить на блюдо

Присоединяйтесь!

Ресторанный бизнес в Контакте Мы В КОНТАКТЕ

Подпишись!

Введите ваш email:

Мир ресторатора 2010-2016 © Использование любых материалов, размещенных на портале, возможно только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника и активной гиперссылки на портал Mir-Restoratora.ru! | Реклама на сайте |

  • К началу ↑