Главная » Рецепты ресторанов » Детское меню » Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Для детей с 8 месяцев
Состав
цветная капуста – 200 г,
детское молоко «Агуша» или «Тема» – 100 мл,
сливочное масло – 1 чайная ложка,
мука – 1 столовая ложка

Приготовление
Цветную капусту вымыть, ошпарить кипятком, разобрать на соцветия и варить в закрытой кастрюле до размягчения примерно 20-25 минут. Протереть через сито или измельчить блендером. Муку тщательно размешать в молоке и, помешивая, довести до кипения. К молочному соусу добавить протертую капусту и сливочное масло, перемешать.

Комментирование закрыто.