Состав:
600 г капусты
500 г лесных грибов
1 морковь
1 луковица
соль и перец по вкусу
+ я добавила 1 ст.л. томатной пасты (это по вкусу)
Приготовление
Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.Доливаем в кастрюльку немного воды и растительного масла, ставим на огонь … Читать далее
Состав:
капуста краснокочанная – 500 грамм
огурец соленый – пять штук.
морковь – пять штук.
лук репчатый – 2 головки
орехи рубленые – 2 стакана
масло растительное – 50 грамм
сок лимонный
соль
Способ приготовления
Тонко нашинкованную капусту перетереть с солью, зальем кипятком и под крышкой выдержим полчаса, после чего выложимь на дуршлаг; в капусту положим натертую на крупной … Читать далее