Состав на 18 штук:
160 г кукурузной муки
160 г пшеничной муки
100 г сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. мелко нарубленных листиков розмарина (оставить немного для посыпки)
1 стакан кукурузных зерен (консерва или заморозка) + пара столовых ложек для украшения
250 мл кефира
1 крупное яйцо
60 мл растительного масла
Приготовление
В большой миске смешиваем оба … Читать далее
Состав на 12 штук:
350 г муки
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
200 г сахара
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1 яйцо
150 мл молока
100 мл растительного масла (у меня рафинированное подсолнечное, подходит еще и рапсовое)
2 крупных персика
Приготовление
У персиков удаляем косточку, мякоть нарезаем среднемелкими кубиками. Просеиваем муку с солью, разрыхлителем и специями. … Читать далее
Состав:
240 г пшеничной муки
120 г кукурузной муки
100 г сахара
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. натертой апельсиновой цедры по желанию
300 мл кефира
2 крупных яйца
60 г сливочного масла
200 г черники
Приготовление
В большую миску просеиваем оба вида муки с разрыхлителем, сахаром, содой и корицей. В другой миске смешиваем … Читать далее
Состав на 24 штуки:
450 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
180 г сливочного масла
250 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 желтка
250 мл кефира или натурального йогурта
Приготовление
Просеиваем в миску первые 4 ингредиента.В другой миске взбиваем до однородности размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца … Читать далее