Состав:
шоколад – 100 г
молоко – 1 стакан
желтки яичные – 4 шт.
сахар – 1/3 стакана
сливки взбитые – 100 г
Способ приготовления:
Шоколад натрите на мелкой терке. 2/3 шоколада всыпьте в горячее молоко и растопите на водяной бане. Постепенно введите растертые с сахаром желтки и взбивайте на водяной бане до получения густого крема. Охладите. … Читать далее
Состав:
абрикосы консервированные – 400 г
йогурт натуральный – 2 стакана
ванильный сахар – 1 пакетик
миндаль – 100 г
Способ приготовления:
Абрикосы, отделив от сиропа, измельчить блендером до консистенции пюре. Добавить йогурт, ванильный сахар и при необходимости немного сиропа. Еще раз взбить, разложить массу по креманкам. Миндаль слегка обжарить на разогретой сковороде, охладить, затем измельчить … Читать далее
Состав:
сахар – 1/2 стакана
вода – 1 л
масло топленое – 1/2 стакана
мука пшеничная – 2 стакана
сливки – 1 л
мята – 2 веточки
Способ приготовления:
Воду вскипятите с сахаром и уварите сироп до легкого загустения. Растопите масло, всыпьте муку и, помешивая, обжаривайте ее при слабом нагреве до светло-желтого цвета. В обжаренную муку, помешивая ее, … Читать далее