Рецепт салата из кальмаров
Состав салата из кальмаров:
200 г копченых кальмаров
Половина кочана китайской капусты
1 пучок зеленого лука
2 стебля черешкового сельдерея
100 мл. растительного масла
Щепотка белого перца
Щепотка молотой зиры
Щепотка молотого кориандра
1 ст. л. лимонного сока
Соль по вкусу
Приготовление салата из кальмаров:
Вымыть и обсушить китайскую капусту, сельдерей и лук. Нарезать сельдерей небольшими ломтиками, капусту … Читать далее
Состав:
Отварной язык, порезанный ломтиками (копченая утиная грудка)
1 красный перец
2 баклажана
2 небольших кабачка (или цуккини)
200 г шампиньонов
30 мл оливкового масла
Салат беби-микс
1 ст. л. густого бальзамического уксусa с манго и чили.
Приготовление:
1. Заранее сделать заправку для салата, смешав масло и бальзамический уксус.
2. Баклажаны и кабачки порезать кружочками, перец – крупными кубиками. Овощи обжарить … Читать далее