Состав на 6 порций:
250г готового слоеного теста
24 крупных креветки
12 помидорок черри
половина лимона
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. … Читать далее
Состав на 4 порции:
100 г готового слоеного теста
200 г копчено-вареной ветчины
120 г зеленых оливок без косточки
яичный белок для смазывания
листики петрушки для украшения
Приготовление
Тесто слегка раскатываем в одном направлении на слегка присыпанном мукой столе. Нарезаем на квадратики 2*2 см. Кладем на противень и смазываем слегка взбитым белком.
Ставим противень в разогретую до 200 … Читать далее
Состав на 24 штуки:
12 тонких ломтиков ветчины
150 г сливочного сыра
50 г феты
2 ст.л. сметаны
50 г грецких орехов
4-5 веточек петрушки
24 зеленых оливки
Приготовление
В чашу блендера кладем сливочный сыр, фету, сметану, орехи и 2 веточки петрушки. Измельчаем.
Каждый ломтик ветчины разрезаем на 2 части вдоль. На каждый ломтик кладем по 1 ч.л. сырной массы. … Читать далее
Состав на 8 порций:
500 г отваренных креветок среднего размера, охладить
1/2 крупного огурца, нарезать кубиками
1 небольшой помидор, мелко нарезать
8 стеблей зеленого лука, тонко нарезать
крупная горсть свежей кинзы, мелко нарезать
1 стручок острого зеленого перчика серрано, тонко нарезать
200 г банка томатного соуса
2 ст.л. уксуса
1 лайм
Для подачи:
нашинкованные листья салата или нарезанный ломтиками сельдерей
Приготовление
В … Читать далее
Состав: на 6 порций
1 баночка несладкого биойогурта,
1 сельдь в рассоле,
1 отварная свекла,
1 свежий огурец,
соль и зелень.
Приготовление:
Свеклу и огурец натереть на терке, из филе сельди удалить косточки и порезать кусочками.
Слои йогурта чуть присаливать. Выложить йогурт, затем свеклу, снова йогурт, затем огурец, йогурт и сельдь. Сверху оформить зеленью.
Читать далее