Главная
Новости
О проекте
О сайте
Контакты
Услуги
Бизнес
Бизнес идеи
Бизнес планы
Гостиничный бизнес
Туристический бизнес
Турфирмы
Статьи о туризме
Инвестиции
Инвестируем
Ищем
Предложения
Рецепты
Салаты
Закуски, бутерброды
Первые блюда
Вторые блюда, Гарниры
Выпечка, мучное
Торты, десерты, конфеты
Коктейли,напитки, смузи
Консервирование
Соусы, заправки
Постные блюда
Детское меню
Кухни мира
Бразильская кухня
Испанская кухня
Тайская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Диеты, Здоровое питание
Энциклопедия продуктов
Инфо
Литература
Статьи
Полезные ссылки
Должностные инструкции
Нормативы
Выставки
Биржа труда
Все вакансии
Все резюме
Руководство пользователя
Редактировать объявление
Каталог
Рестораны, кафе, бары…
Поставщики сырья, товаров, услуг
Гостиницы, отели
Образование HoReCa, туризм
Кадровые агентства
Бюро переводов
Ателье по пошиву униформы
Дизайн интерьера
Программное обеспечение
Форум
Яйца фаршированные
Опубликовано:
Закуски-бутерброды
,
Рецепты ресторанов
Дата публикации Апрель 4, 2011
»
Нет комментариев
Состав: 6-7 яиц сваренных вкрутую 2 ст.л. майонеза 2-3 ст.л. красной икры 2 ст.л. засоленной семги зелень петрушки Приготовление: каждое яйцо разрезать яйца на 2 части, желтки аккуратно извлечь ложечкой и поместить в блендер. К желткам добавить майонез и измельчить до однородной массы. Затем добавить мелко порезанную семгу, перемешать до однородной массы. Полученную …
Читать далее
Канапе «Осетрина заливная»
Опубликовано:
Закуски-бутерброды
,
Рецепты ресторанов
Дата публикации Март 21, 2011
»
Нет комментариев
Состав: осетр или белуга – 130 г репчатый лук – 1/2 шт. корень петрушки – 1/4 шт. морковь – 1 шт. желатин – 15 г яйцо вареное – 1 шт. хлеб пшеничный – 4 ломтика перец черный горошком – 2-3 шт. лавровый лист – 1 шт. Приготовление: 1. Кусочки рыбы припустите с добавлением лука, кореньев и специй. Бульон процедите. 2. …
Читать далее
Канапе «Нежность»
Опубликовано:
Закуски-бутерброды
,
Рецепты ресторанов
Дата публикации Март 21, 2011
»
Нет комментариев
Состав: хлеб ржаной – 4 ломтика филе пикшы – 600 г филе копченого лосося – 200 г сливки густые – 2 стакана желатин – 1 ст. ложка зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложки сок лимонный – 1 ст. ложка перец черный молотый, соль Приготовление: 1. Желатин замочите в холодной воде до набухания. 2. Филе пикши припустите в подсоленной …
Читать далее
Канапе с икрой
Опубликовано:
Закуски-бутерброды
,
Рецепты ресторанов
Дата публикации Март 21, 2011
»
Нет комментариев
Состав: хлеб пшеничный – 300 г яйца вареные – 2 шт. икра лососевая – 3 ст. ложки сливочное масло – 6 ст. ложек лимон – 1/2 шт. зеленый лук – 1/4 пучка Приготовление: Яйца нарежьте кружочками. Хлеб нарежьте ломтиками, вырежьте из них кружочки. Смажьте кружочки хлеба частью масла, выложите на них кружочки яиц. Вокруг кружочков яиц с …
Читать далее
Page 23 of 23
« First
...
10
«
19
20
21
22
23
Подобрать вакансию
Бармен
Бухгалтер, Бухгалтер-калькулятор
Горничная
Директор, Управляющий
Кондитер, Зав.производством
Кух.работник
Менеджер,Администратор,Метрдотель
Официант
Пекарь
Повар,шеф-повар
Прочие
Сомелье
Хостес
Последние поступления
Повышение цен в ресторане
Средняя сумма счета в ресторане
Цена на фирменные блюда в ресторане
Ценообразование в ресторане
Продажная цена блюда – какую цену установить на блюдо
Присоединяйтесь!
Мы В КОНТАКТЕ