Состав:
Мука пшеничная – 1 кг
Молоко – 380 мл
Яйцо – 6 шт.
Масло сливочное или маргарин – 300 г
Сахар – 270 г
Дрожжи – 50 г
Соль – ¾ чайной ложки
Изюм – 150 г
Сахар ванильный по вкусу
Для глазури:
Сахарная пудра – 200 г
Сок апельсиновый или лимонный – 2 ст. ложки
Вода горячая … Читать далее
Состав пиццы «Каприччиоза»:
Для теста:
250 г муки
20 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
300 г очищенных помидоров
400 г ветчины нарезанной тонкими ломтиками
4 тонких ломтика швейцарского сыра
300 г шампиньонов
1 зубок чеснока
1 стакан белого вина
1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу
Приготовление … Читать далее
Состав: Для теста:
200 г муки
10 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла
Для начинки:
200 г салями
300 г твердого сыра
100 г мягког о сыра
2 ст. ложки майорана
4 яйца
4 ст. ложки тертого швейцарского сыра
5 ст. ложек оливкового масла
4 ст. ложки протертых помидоров
1 ст. … Читать далее
Для теста:
300 г муки
15 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
300 г томатного пюре (свежие либо мороженые томаты ошпарить кипятком, снять кожуру, подлить 2-3 ст. ложки воды тушить, пока не загустеет, затем протереть через сито)
150 г плавленого сыра
150 г филе свежей рыбы (можно заменить … Читать далее
Состав: Для теста:
2 стакана муки
200 г сливочного масла
200 г сметаны, сахар и соль по вкусу.
Для начинки:
5-7 небольших луковиц,лучше овальной формы
2-3 красных помидора (сливовидной формы)
200 г сыра
зелень петрушки, соль по вкусу.
Приготовлените: Замесить тесто, разделить его на три равные части. Каждую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на … Читать далее