Состав:
сахар – 1/2 стакана
вода – 1 л
масло топленое – 1/2 стакана
мука пшеничная – 2 стакана
сливки – 1 л
мята – 2 веточки
Способ приготовления:
Воду вскипятите с сахаром и уварите сироп до легкого загустения. Растопите масло, всыпьте муку и, помешивая, обжаривайте ее при слабом нагреве до светло-желтого цвета. В обжаренную муку, помешивая ее, … Читать далее
Состав:
мак – 80 г
сахар – 80 г
цедра 1 апельсина
сливки густые – 400 г
изюм – 40 г
желатин – 16 г
Способ приготовления:
Мак распарьте в горячей воде и пропустите через мясорубку с частой решеткой.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде.
Когда крупинки станут прозрачными, лишнюю воду слейте, а желатин слегка подогрейте, чтобы он расплавился.
Сливки взбейте, … Читать далее