Состав:
2 яйца, 1 стакан кокосовой стружки, 1/2 стакана сахара, 1 стакан 35%-ных сливок, 2-3 ст.ложки кокосового ликера, 2 ст. ложки желатина, ягоды клубники для украшения.
Приготовление
Желатин залить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане. Сливки прогреть, добавить кокосовую стружку и сахар, … Читать далее
Состав:
свежесмолотый кофе 2 ч. ложки, сироп кофейный 40 г, молоко 80 г, яйцо 1 шт., сахар 3 ст. ложки, желатин 1/2 ст. ложки, сливки густые 1 стакан
Приготовление
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане.
Яйцо разотрите с сахаром, блейте в смесь тонкой … Читать далее
Состав:
2 ст. тыквы (нарезаем кубиками)
2 ст. молока
1/2 ст. воды
1/2 ст. жидкого меда (кто не любит сладкое – уменьшите мед)
3 ст.л. крахмала
ванилин (по вкусу)
любые орехи для украшения
Приготовление
Нарезаем тыкву, выкладываем в кастрюлю, заливаем 1/2 стакана воды и тушим до готовности. Затем пюрируем в блендере. Добавляем молоко, мед, ванилин и снова взбиваем. … Читать далее
Состав:
чернослив без косточек 300 г, ром 100 г, вода 100 г, сахар 75 г, желатин 1 ст. ложка
Приготовление
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане. Ром смешайте с водой и сахаром, добавьте чернослив и варите 15 минут.
Чернослив вместе с сиропом измельчите в … Читать далее