Качественный фарфор для ресторана может придать заведению особый, изысканный уют и поднять настроение посетителей, располагая тем самым к приятному времяпрепровождению.
Любой ресторатор – опытный или только начинающий, знает, что для успешного ведения своего бизнеса необходимо уделить особое внимание выбору надежной и качественной посуды. Однажды ресторан может посетить придирчивый клиент, которому захочется … Читать далее
В статье рассмотрены особенности составления и оформления меню для детского кафе и ресторана, приемы и методы, с помощью которых рестораторы умело управляют детьми, позволяя их родителям спокойно поесть и отдохнуть в заведениях общественного питания.
Ребенок в кафе или в ресторане – эта тема воспринимается неоднозначно. Все взрослые знают, что ребенок чаще … Читать далее
Бизнес ланч в ресторане – очень распространенная услуга в наше время. Но ее использование в вашем заведении может принести как пользу, так и вред. Почему?
Основной постулат состоит в следующем:
Читать далее
На работу любого ресторана оказывает огромное влияние человеческий фактор. А там, где присутствуют отношения разных людей друг с другом, вероятно возникновение недопониманий. Да, конфликты в ресторане неизбежны – и с этим фактом придется смириться всем сотрудникам заведения.
Любой ресторан обязательно должно выработать свою определенную политику решения конфликтов.
Читать далее
Ответ на вопрос: Какую выбрать мебель для ресторана? – будет зависеть прежде всего от идеи и внешнего вида вашего заведения.
Для лаунж-бара с коктейлями и кальянами непременно нужны мягкие диваны, кресла и небольшие низкие столы.
Для гастрономического ресторана
Читать далее